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HIROSHI SAWADA’S BASIC BARISTA BOOK改訂版 エスプレッソマシーンで楽しむ基本の技とアレンジコー (TWJ books) [ 澤田洋史 ]

Item Number 20

エスプレッソマシーンで楽しむ基本の技とアレンジコー TWJ books 澤田洋史 トランスワールドジャパンヒロシ サワダズ ベーシック バリスタ ブック サワダ,ヒロシ 発行年月:2017年08月 予約締切日:2017年08月29日 ページ数:127p サイズ:単行本 ISBN:9784862562104 澤田洋史(サワダヒロシ) Sawada coffeeオーナーバリスタ。

大阪府出身。

近畿大学商経学部経営学科卒業。

2008年、米国シアトルで開催された「Latte Art World Championship」において歴代最高スコアでアジア人初の世界チャンピオンとなる。

2009年、世界で初めて、Free pour Latte Artの専門書を出版。

2010年、東京渋谷に「STREAMER COFFEE COMPANY」をオープン。

Mercedez Benz Connectionのカフェ、DOWNSTAIRS COFFEEをプロデュース(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 コーヒー豆について/2 マシーンと備品/3 エスプレッソマシーンを使った基礎テクニック/4 ミルクスチーミング/5 フリーポアラテアート/6 バリスタレシピ 家庭でもできる!バリスタ入門書。

世界ラテアートチャンピオン澤田洋史直伝!ホームバリスタからプロバリスタまで基本の技&アレンジコーヒーレシピ。

本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

Item Number 20

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Shop Name ショップ 楽天ブックス
Price 商品価格 1,728円(税込み)

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